國際餐旅菁英培訓計畫-專業顧客服務國際認證CGSP
柔兒這次要和大家介紹一張服務業業界眾所皆知的國際證照 CGSP
由於全球的星級評鑑制度發展
其中美國是最早發展全球旅館星級評鑑制度發展出
全球星級旅館評鑑制度之原則
旅館等級概念的發展與其相關定義有相當的關聯性,旅館等級通常是以飯店品質分級。
在台灣飯店制度曾經在1982年以梅花做為飯店評比標準,於1989年停辦梅花不凋謝
國際觀光旅館:4~5朵梅花 • 一般觀光旅館:2~3朵梅花 • 一般旅館:不以梅花標示,
而後於2003年改為以星級制度作為評比。
分級:1-5級
美國飯店業協會AH&LA(American Hotel & Lodging Association)
飯店業的國際性象徵
美國飯店業協會 AH&LA (American Hotel & Lodging Association) ,
於全球擁有13,000家會員飯店,協助美國政府處理觀光產業事務的全球性行業協會。
為飯店業35個重要職位頒發資格認證(超過70個國家流通使用)
職位從總經理到普通員工,包括著名的飯店業總裁資格CHA認證。
AH&LA證照在北美洲、東南亞、歐洲、澳洲和中東等飯店業廣泛地被認可
對於未來加入這個產業該證照既是入場券,於升遷上也具有加乘效果!
例如假日快捷飯店(Holiday Inn Express)、四季酒店(Four Seasons Hoel)等。
AH&LA證照廣泛運用於國際知名旅館教育學院
對於想繼續升學的同學,獲取AH&LA「學術認證」後在這些大學或研究所的學程中可做「學分抵免」!
如:City University of Hong King、Hotel Institute Montreux, HIM。
AHLAEI 認證優勢 |
|
專業化 |
世界上唯一被全球飯店業廣泛認可的行業認證。 |
系統化 |
將飯店從業人員從一線員工到高級管理人員化分為五個層次,對其中39個重要崗位進行認證。 |
標準化 |
每個崗位都有全球統一的職業標準和指導教程。 |
國際化 |
這是由世界權威機構《美國飯店協會》發出的証書和文憑,無論在北美洲、東南亞、歐洲、澳洲和中東等地都被飯店業者所廣泛認可。 |
企業受益 |
通過培訓與認證,證明組織管理人員和專業技術人員的相關知識、能力和經驗水準。 |
個人受益 |
對當前職位所需技能與能力的認可。 |
專業顧客服務國際認證 CGSP ,十二月開課日期為12/19(六)-12/20(日)
由位居世界飯店業者首席地位 - 美國飯店協會AH&LA所簽證,
於全球擁有13,000家會員飯店。與國際知名旅館教育學院合作
CGSP 為餐旅業的黃金國際證照,升遷與面試新人出社會的決勝關鍵!
完成專業顧客課程並通過認證之學員
將獲頒美國飯店協會 AH&LA 總會所頒發
(1.CGSP 專業顧客服務國際認證證書 *1;2.CGSP 徽章 *1)
專業顧客服務國際認證(CGSP)考試內容
課程16小時原文教材,配合中文教學,含七段中文字幕情境短片。
考試方試:考題共計30題,單選題不倒扣。紙本測驗,試題有中文/英文可選擇
通過標準:達對比率70%(21題),即通過認證
培訓時間:共2天 / 16小時
培訓人數:10-15人(每月限額開課,額滿為止)
報名資格:
1.社會人士:從事任何住宿、旅館業、觀光產業或者餐飲相關服務產業的從業人員
2.教師:台灣地區大專院校&高中職合格教師
3.未來有志從事觀光餐旅服務業之人員(包含本科系或非本科系在校生及畢業生)
備註:所有報考CGSP的學員必須完成專業顧客服務認證研習課程。
培訓費用:包含餐費及管理費、講義費、認證費
授課說明:每個課程單元都聘有合格專家講師指導授課
上課地點:台北市(近火車站)
專業顧客服務國際認證(CGSP)課程大綱
課程名稱 |
授課日期 |
上課時間 |
授課老師 |
報到&領取資料 |
第一天 |
9:00~16:00 |
AH&LA 專員 |
1. Authenticti 誠實: |
業師 |
||
5. Delight 創造驚喜: |
第二天 |
9:00~16:00 |
業師 |
教材主要針對服務的七大黃金元素進行情境和影片討論:
Part 1:CGSP 課程開始前的暖身三部曲
Part 2:各單元內含有一段情境影片(附中文字幕)
單元一、可令人信賴的: 真誠的表現
單元二、具備直覺敏感度: 閱讀客人需求
單元三、設身處地為他人著想: 將心比心
單元四、位位出冠軍: 樂於當客人的英雄
※分組個案討論及演練
Part 3:各單元內含有一段情境影片(附中文字幕)
單元五、樂於工作: 提供顧客喜出望外的服務
單元六、使命必達: 跟催服務的執行程度和完整性
單元七、採取積極主動: 做出您在乎客人感受的努力
總複習+考試
結訓當天將進行 CGSP 證照筆試測驗,30題選擇題,單選不倒扣,並發給研習時數證明書。
成績將寄送美國飯店協會 AL&LA總會批閱,達80分以上通過者發給 AH&LA(CGSP)認證紙本一張及獲得一枚徽章佩戴於制服上,以表彰其在服務上所擁有的知識與技能,不僅專業更能卓越服務。